مصنوع کا تعارف
جام\/چاکلیٹ\/گوشت کے فلاس کے لئے ویکیوم کوکر گرمی کی منتقلی کے عمل کے ساتھ مل کر ویکیوم ٹکنالوجی کا استعمال کرتا ہے تاکہ کم درجہ حرارت ، تیز ، اور یکساں حرارتی نظام اور بڑے پیمانے پر پیداوار میں اختلاط کو قابل بنایا جاسکے۔ کھانا پکانا مائعات اور نیم ٹھوس کھانے ، جیسے جام اور چٹنی ، وقت طلب کام ہوسکتے ہیں۔ تاہم ، مہر بند ویکیوم ککر خلا کے حالات میں کھانا پکانے کے ذریعہ اس عمل کو تیز کرتے ہیں۔
وقت سے موثر ہونے کے علاوہ ، ویکیوم باورچی خانے سے متعلق ٹیکنالوجی غذائی اجزاء ، ساخت اور کھانے کی اشیاء کے ذائقہ کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ درجہ حرارت پر اجزاء کو 60 ڈگری سینٹی گریڈ تک کم کرنے کی صلاحیت خاص طور پر جام ، مارملڈس اور چٹنیوں کی تیاری کے ل beneficial فائدہ مند ہے۔ اس طریقہ کار سے اجزاء کے ذائقہ ، خوشبو ، رنگ اور حسی خصوصیات کو برقرار رکھا جاتا ہے جس میں اضافی جیلنگ ایجنٹوں یا شکروں کی ضرورت کے بغیر۔
تکنیکی پیرامیٹرز
| ماڈل | قطر (ملی میٹر) | مکسر پاور (کلو واٹ) | جھکانے والی طاقت (کلو واٹ) | سائز (ملی میٹر) | حرارتی طریقہ |
| 200L | 900 | 1.5 | 0.75 | 2000*1200*1400 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 300L | 1000 | 2.2 | 0.75 | 2100*1300*1450 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 400L | 1100 | 3 | 0.75 | 2200*1400*1450 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 500L | 1200 | 4 | 0.75 | 2300*1500*1500 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 600L | 1300 | 4 | 1.5 | 2400*1600*1500 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 800L | 800 | 4 | 1.5 | 3200*1100*1400 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
| 1000L | 900 | 4 | 1.5 | 3200*1200*1450 | بھاپ ، گیس ، یا بجلی |
مصنوعات کی خصوصیات
1. بڑی صلاحیت کا ڈیزائن
صنعتی ویکیوم کھانا پکانے کے برتن میں عام طور پر 100L سے 1000L تک کا حجم ہوتا ہے ، جس سے بڑے پیمانے پر پیداوار کی اجازت ہوتی ہے جو فیکٹریوں میں اعلی حجم کی تیاری کے تقاضوں کو پورا کرتی ہے۔
2. درجہ حرارت پر قابو پانے اور ویکیوم ایڈجسٹمنٹ
یہ سامان یا تو بٹن کنٹرول سسٹم یا پی ایل سی کنٹرول سسٹم سے لیس ہے ، جس سے درجہ حرارت کی درست ایڈجسٹمنٹ (عام طور پر 60 ڈگری سے 120 ڈگری کے درمیان) اور ویکیوم لیول (عام طور پر -0. 06MPA سے -0. 08MPA) کے ساتھ ساتھ تیز رفتار بھی ہے۔ یہ معیاری پیداوار کے عمل کو یقینی بناتا ہے۔
3. موثر گرمی کی ترسیل
انٹرلیئر حرارتی طریقوں (جیسے بھاپ ، تھرمل آئل) یا الیکٹرک انڈکشن ہیٹنگ کو ویکیوم ماحول میں گرمی کے تبادلے کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جس سے پروسیسنگ کے وقت کو 30 فیصد تک کم کیا جاتا ہے۔
4. مواد اور حفظان صحت کے معیارات
لائنر اور رابطے کے پرزے SUS304 سے تعمیر کیے گئے ہیں ، جو کھانے اور دواسازی کی حفظان صحت کے سرٹیفیکیشن پر عمل پیرا ہیں۔ یہ مواد سنکنرن سے مزاحم اور صاف کرنے میں آسان ہے ، جو حفظان صحت سے متعلق پیداوار کے معیار کو یقینی بناتا ہے۔
مصنوعات کے فوائد
درخواستیں
1. فوڈ پروسیسنگ
- گوشت کی مصنوعات: فائبر لچک کو برقرار رکھنے اور جلانے سے بچنے کے ل meat گوشت کے فلاس اور گوشت کے جھٹکے کی ویکیوم کم درجہ حرارت میں ہلچل مچانا۔
- سیزننگز: اعلی درجہ حرارت آکسیکرن کی وجہ سے رنجش یا ذائقہ کے نقصان کو روکنے کے لئے متمرکز چٹنی (جیسے کیچپ اور گرم برتن کی بنیاد)۔
- پھل اور سبزیوں کی گہری پروسیسنگ: جام پانی کی کمی ، روشن رنگ اور توسیعی شیلف زندگی۔
2. دواسازی اور صحت کی مصنوعات
- چینی طب کی تیاری: فعال اجزاء کو اعلی درجہ حرارت کے نقصان سے بچنے کے ل medic دواؤں کے مواد (جیسے ایسٹراگلس اور انجلیکا) کی کم درجہ حرارت میں ہلچل بھری ہوئی ہے۔
- دانے دار خشک ہونے والی: مجموعی طور پر چینی طب کے عرقوں کی تیزی سے خشک کرنا
ڈیمو ویڈیو
ٹنڈو آنر
آنر اور قابلیت
عیسوی سرٹیفکیٹ
میہاس ایوارڈ
پیٹنٹ سرٹیفکیٹ
عیسوی سرٹیفکیٹ
عیسوی سرٹیفکیٹ
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: جام\/چاکلیٹ\/گوشت فلاس ، چین ، مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری ، قیمت کے لئے ویکیوم کوکر
