مربع فروئر سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے ، جو درجہ حرارت کو خود بخود کنٹرول اور خود بخود خارج ہوجاتا ہے۔ یہ خود کار طریقے سے کھانا کھلانا اور خودکار اختلاط سے لیس ہوسکتا ہے۔ خام مال جو فرپوٹ میں داخل ہوتے ہیں وہ وقتا فوقتا تلے جاتے ہیں ، پین بھیگ جاتا ہے ، ڈیلنگ کو ڈیویلنگ ڈرم میں اتارا جاتا ہے ، اور تیل گیس ترکیب میں خارج ہوتا ہے۔ درجہ حرارت ، کڑنے کا وقت اور وقت ضائع کرنا خود بخود پی سی کے ذریعے کنٹرول ہوجاتا ہے۔ کڑاہی کا اثر مستحکم اور یکساں ہے ، اور کھانے میں تیل کے مواد کو مؤثر طریقے سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے ، تاکہ تلی ہوئی مصنوعات کا رنگ ، خوشبو اور ذائقہ بہترین ہو۔ حرارتی نظام متنوع ہے ، اور کوئلہ ، ایندھن ، گیس اور بجلی کے ہیٹنگ کی طلب کے مطابق انتخاب کیا جاسکتا ہے۔ اس کے آسان آپریشن ، حفاظت ، آسان صفائی ، سہولت کی بحالی اور ایندھن کی کھپت کی وجہ سے ، اسے مینوفیکچررز نے اپنایا ہے۔
فوڈ مینوفیکچررز کے مالکان کا مربع فروyerر کا معیار ہمیشہ ہی تشویش کا باعث رہا ہے۔ یہ تلی ہوئی کھانے کی مصنوعات کے معیار اور تیل کے دوبارہ استعمال کے معیار کا براہ راست تعین کرتا ہے۔ کڑاہی کی پین کی ظاہری شکل زیادہ مختلف نہیں ہے ، اور مجموعی طور پر کام تقریبا ایک ہی ہے۔ تاہم ، تفصیلات کے لحاظ سے مختلف کھانے کی اشیاء ایک جیسی نہیں ہیں۔ وہ کون سے عوامل ہیں جو فریئر کے معیار کا تعین کرتے ہیں؟ آئیے ایک نظر ڈالیں!
ایک عنصر ، جو ہم نے اوپر بھی ذکر کیا ہے ، فریئر کی ظاہری عنصر ، ہم یہاں زیادہ کچھ نہیں کہیں گے ، مختلف اشکال کی کڑاہی کی ظاہری شکل اس سامان کے استعمال کی وسعت ، استعمال کی مدت وغیرہ کا تعین کرتی ہے۔
دوسرا عنصر یہ ہے کہ کارخانہ دار بھی فریر کا معیار طے کرتا ہے۔ ایک اچھی صنعت کار جب نئی کمپنی اور ماضی کے تجربے پر مبنی تجربہ پر واپس لوٹ کر جب فریئر تیار کرتے اور تیار کرتے ہیں تو مارکیٹ میں واپس آجائے گی۔ استعمال کی گنجائش برسوں کی تحقیق اور تشخیص کے بعد ہے ، لہذا صرف باقاعدہ پیشہ ور فروئر مینوفیکچررز کڑاہی کی مارکیٹ پر بہتر طور پر قبضہ کرسکتے ہیں ، جو سامان کے لئے بھی ایک معیار کی ضمانت ہے۔
پھر عملے کے ذریعہ فرائنگ پین کو صاف کرنے کا عمل بھی فریر کے معیار کو متاثر کرتا ہے۔ عملے کو قواعد کے مطابق سامان کو صحیح طریقے سے چلانا چاہئے ، اور غیرقانونی آپریشن نہیں کیا جاسکتا ہے ، تاکہ مربع فریر کی خدمت زندگی اور معیار کو یقینی بنایا جاسکے۔
اسکوائر فرائیر روایتی فروئر کے سازوسامان کے مقابلے میں کہیں زیادہ آسان ہیں ، جو نہ صرف بہت ساری توانائی کی بچت کرتے ہیں ، بلکہ اچھے معیار کی مصنوعات بھی تیار کرتے ہیں۔ تاہم ، استعمال کے بعد اسے صاف کرنا چاہئے۔ بہت سے لوگ ویکیوم فریئر کی صفائی ستھرائی کے صحیح اقدامات نہیں جانتے ہیں۔ یہاں خصوصی طور پر بیان کرنے کے لئے کچھ اقدامات ہیں۔
صفائی کے مخصوص اقدامات میں شامل ہیں:
1. تیل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں ، پھر تیل باہر ہونے دیں ، پھر پانی میں ابالنے کے لئے ڈالیں ، اسے خوردنی سوڈا پاؤڈر میں رول دیں ، 5-10 منٹ تک پکائیں ، پھر پانی نکالیں۔
2. برقی حرارتی ٹیوب کو جلانے سے بچنے کے ل The فرائینگ سامان کو دوبارہ استعمال کرنا چاہئے۔ حرارتی ٹیوب کو وقتا؛ فوقتاed صاف کرنا چاہئے ، اور مہینے میں کم از کم چار بار صاف کرنا چاہئے۔ فریئر کی سطح پر باقی باقیات کو وقت پر صاف کرنا چاہئے ، اور باقی باقی حصوں کو زیادہ جمع نہیں ہونا چاہئے یا ضرورت سے زیادہ موٹی سلگ میں رکھی حرارت کو آگ لگانے سے روکتی ہے۔ گرمی کے تیل کے پانی میں گھل مل جانے والے فریyerر کو دن میں ایک بار تبدیل کیا جاتا ہے ، اور سردیوں میں تیل کے معیار کے تحفظ کے لئے پانی کے معیار کے مطابق باقاعدگی سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ حرارتی ٹیوب کام کرنے کیلئے درمیانے درجے میں ڈوبی ہوگی۔ فوٹو الیکٹرک سوئچ کی کارکردگی اور حساسیت کو باقاعدگی سے چیک کریں۔
the. حد قابو کے ذریعہ ، سائنسی طور پر سبزیوں کے تیل اور جانوروں کے تیل کے درمیان مخصوص تعلقات کا استعمال کریں ، تاکہ تلی ہوئی کھانوں سے نکالا جانے والا جانوروں کا تیل قدرتی طور پر سبزیوں کے تیل کی نچلی پرت میں ڈوب جائے ، تاکہ درمیانی اور اوپری ورکنگ آئل ہمیشہ خالص رہے ، اور کڑاہی بیک وقت مختلف کھانے کی اشیاء کو بھون سکتی ہے۔ تلی ہوئی کھانوں کے ل It یہ ایک مثالی انتخاب ہے۔
مربع فریئر کے صفائی ستھرائی کے اقدامات میں بنیادی طور پر مذکورہ تین نکات شامل ہیں ، اور صارف کو صفائی کرتے وقت حفظان صحت پر دھیان دینا چاہئے ، کیونکہ اس کا تعلق فوڈ انڈسٹری سے ہے۔ حفظان صحت کے معاملات اہم ہیں ، اور باقاعدگی سے صفائی ستھرائی سے بھرنے والے کی زندگی میں بھی اضافہ کر سکتی ہے۔
