گاجر ویکیوم فریر گاجر کرسٹی چپس تیار کرنے کے لئے ایک پیشہ ور ویکیوم فریر ہے۔
یہ ایک خودکار کڑاہی اور ڈی آئلنگ مشین ہے۔
آسان آپریٹنگ ، افرادی قوت کو بچائیں۔
ٹوکری کو اوپر نیچے بھوننا اور گھومنے پھرنے سے یہ یقینی بنائیں کہ کھانے میں فرائیر میں کھانا پکانے والی وردی۔
دیگر برانڈ ویکیوم فراینگ مشین کے مقابلے میں کم 20--30 fr فرائینگ ٹائم۔
عیسوی تصدیق کے ساتھ ، یہ قابل اعتماد مشین ہے۔
مصنوعات کا تعارف
گاجر کا یہ خلا فریزر گاجر کی تازہ تغذیہ ، صحت ، ذائقہ ، رنگ برقرار رکھے گا ، لیکن یہ زیادہ کرکرا اور مزیدار ہے۔
خصوصی ویکیوم سسٹم ، یقینی بنائیں کہ اعلی سطح پر ویکیوم ڈگری بنائیں ، 200Pa (-0.0998Mpa ، 1.5mmHg) حاصل کیا جاسکتا ہے ، یہ دوسرے برانڈز کے مقابلے میں صرف 5-10Kpa (-0.09Mpa or75mmHg) سے بہتر ہے ، یہ حتمی گاجر لے آئے گا۔ چپس زیادہ کرکرا کا ذائقہ لیتے ہیں ، اور کم کڑاہی کی ضرورت ہوتی ہے۔
ویکیوم تلی ہوئی گاجر چپس پروسیسنگ اقدامات:
عمل: انتخاب → صفائی ستھرائی ، چھیلنے → سلائسنگ → بلینچنگ → پانی کی کمی
پروڈکٹ پیرامیٹر۔
ماڈل نمبر. | VF250۔ | VF400۔ | |
پروسیسنگ ان پٹ کی اہلیت (مواد: کلوگرام / بیچ) (تقریبا) | 70-100 کلوگرام۔ | 120-140 کلوگرام۔ | |
ٹوکری کا حجم (L) | 250۔ | 398۔ | |
فرائنگ ٹائم (منٹ / بیچ) | 20-25 منٹ | ||
ویکیوم ڈگری (ایم پی اے) (پانی کے درجہ حرارت پر 15 ℃) | - 0.099. 0.0998۔ (محدود خلا 200Pa ہوسکتا ہے) | - 0.099. 0.0998۔ (محدود خلا 200Pa ہوسکتا ہے) | |
تیل کا درجہ حرارت (℃) | ماحولیاتی وقت ~ 120۔ | ماحولیاتی وقت ~ 120۔ | |
حرارت
| حرارتی ذریعہ | بھاپ | بھاپ |
بھاپ کی کھپت (کلوگرام / گھنٹہ) | 250۔ | 300۔ | |
انٹرلائننگ بھاپ پریشر (ایم پی اے) | ≤0.2 | ≤0.2 | |
حرارت کا تبادلہ بھاپ پریشر (ایم پی اے) | 0.4 ~ 0.5 | 0.4 ~ 0.5 | |
بھاپ کا داخلہ (ملی میٹر) | ڈی این 40 | ڈی این 40 | |
بھاپ سے باہر نکلیں (ملی میٹر) | ڈی این 25۔ | ڈی این 25۔ | |
حرارتی طریقہ۔ | اندر اور باہر دونوں ایکسچینجر گردش کررہے ہیں۔ | اندر اور باہر دونوں ایکسچینجر گردش کررہے ہیں۔ | |
Deoiling رفتار n / منٹ | 0 ~ 300۔ | 0 ~ 300۔ | |
ٹھنڈک پانی کی کھپت (T / H) | 25۔ | 35۔ | |
کولنگ پانی کے داخلی راستہ / خارجی قطر (ملی میٹر) | ڈی این 50 / ڈی این 50۔ | ڈی این 50 / ڈی این 50۔ | |
ویکیوم پمپ کولنگ پانی کے داخلی دروازے (ملی میٹر) | ڈی این 20۔ | ڈی این 20۔ | |
طاقت | وولٹ | 380V / 415V / 440V / 3 فیز 50 ہرٹج | 380V / 415V / 440V / 3 فیز 50 ہرٹج |
کل بجلی (کلو واٹ) | 22.5KW | 28.5KW | |
مصنوعات کی تفصیلات
![]() | ![]() |
| 3 اقدامات ویکیوم سسٹمز۔ | بڑے ایریا ٹیوب ٹائپ ہیٹنگ ایکسچینجر۔ |
![]() | ![]() |
| خصوصی ڈیزائن تیل موٹے فلٹر ٹینک۔ | پیٹنٹ شدہ 7 محور ہم آہنگی کڑنے والی باسکٹ موشن پلیٹ فارم۔ |
![]() | ![]() |
درخواستیں:
اس گاجر کے خلا فریئر کو مختلف کرکرا گاجر چپس تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے یا اس میں سٹرنگ سیزننگ ہے یا نہیں۔
نیز یہ ویکیوم فریر دیگر سبزیوں اور پھلوں کو ، جیسے بھنڈی ، چقندر ، پارسنپ ، کمل کی جڑیں ، کدو ، سیب ، اسٹرابیری ، آڑو ، آلو ، میٹھا آلو وغیرہ کو بھوننے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔




عمومی سوالات
س: کیا یہ مشین صرف گاجر بھوننے کے لئے استعمال کی جاتی ہے؟
A: نہیں ، یہ زیادہ تر دوسری سبزیوں یا پھلوں کو بھوننے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
س: ہمیں گاجر کو بھوننے کیلئے ویکیوم کی ضرورت کیوں ہے؟
ج: ویکیوم تلی ہوئی گاجر تیل میں کم مقدار میں ، زیادہ خستہ اور زیادہ اصلی رنگ رکھتی ہے۔
س: کیا ہمیں کڑاہی سے پہلے سے پہلے کی کارروائی کی ضرورت ہے؟
A: آپ کو دھونے ، ٹکڑے کرنے ، اور کچھ کلائنٹوں کی طرح بھگونے والے مالٹوز کی ضرورت ہے۔
س: اس پر کتنے کلوگرام گاجر پروسس کیا جاسکتا ہے؟
ج: گاجر کے چپس کی موٹائی کی وجہ سے یہ مختلف ہے۔
س: کیا آپ ہمیں چکھنے کے لئے ویکیوم تلی ہوئی گاجر کے نمونے بھیج سکتے ہیں؟
A: ہاں ، ہم کر سکتے ہیں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: گاجر ویکیوم فریر ، چین ، مینوفیکچررز ، سپلائرز ، قیمت۔













