جیکٹڈ کیتلی ککر

برتن کا جسم ایک ڈبل پرت کا ڈھانچہ ہے جو اندرونی اور بیرونی کروی برتن کے جسم پر مشتمل ہوتا ہے۔ درمیانی تہہ بھاپ سے گرم ہوتی ہے۔ مقررہ اور جھکاؤ کے انداز ہیں۔ سینڈوچ برتن بھاپ کو ذریعہ کے طور پر استعمال کرتا ہے، ایک بڑا ہیٹنگ ایریا، اعلی تھرمل کارکردگی، یکساں حرارت، مختصر حرارتی وقت اور آسان درجہ حرارت کنٹرول ہے۔ مواد کے اختلاط کا طریقہ نچلے حصے کو کھرچنے اور کناروں کو کھرچنے، نان اسٹک برتن، کوئی اختلاط مردہ زاویہ، اور یکساں مکسنگ کو اپناتا ہے۔ برتن کے باڈی کے اندرونی اور بیرونی خول سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں جو کہ حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو پورا کرتا ہے، مکمل لوازمات، خوبصورت ظاہری شکل، سادہ اور آسان تنصیب اور آپریشن ہے، اور محفوظ اور قابل اعتماد ہے۔

1) ساختی شکل کو اس میں تقسیم کیا گیا ہے: جھکانے والا سینڈوچ برتن، عمودی (مقررہ) سینڈوچ برتن کا ڈھانچہ۔
2) حرارتی طریقہ میں تقسیم کیا گیا ہے: الیکٹرک ہیٹنگ سینڈوچ برتن، بھاپ سینڈوچ برتن، گیس سینڈوچ برتن.
3) ہلچل کا طریقہ تقسیم کیا گیا ہے: ہلچل کے ساتھ اور بغیر ہلچل کے۔
4) عمل کی ضروریات کے مطابق، ہلچل یا بغیر ہلچل کا سامان استعمال کریں۔

جیکٹڈ کیتلی ککر بڑے پیمانے پر کینڈی، دواسازی، دودھ کی مصنوعات، شراب، کیک، محفوظ، مشروبات، ڈبہ بند خوراک، سٹو فوڈ اور دیگر کھانے کی اشیاء کی پروسیسنگ میں استعمال ہوتا ہے۔ انہیں بڑے ریستورانوں یا کینٹینوں میں سوپ بنانے، سبزیاں پکانے، سٹو گوشت اور دلیہ پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ فوڈ پروسیسنگ کے معیار کو بہتر بنانے، وقت کو کم کرنے اور کام کے حالات کو بہتر بنانے کے لیے اچھے آلات ہیں۔