ساسیج پروسیسنگ سے متعلق مشینری اور سامان
1. گوشت گرائنڈر: چھوٹے ٹکڑوں میں گوشت کے بڑے ٹکڑوں کو کاٹ. اس کا اصول یہ ہے کہ گوشت ایک سکرو کی طرف سے پہنچایا جاتا ہے ، ایک سکرو کے ذریعے آگے دھکیل دیا ، اور دہن صمام سے extruded ہے ، اور گھومنے والی ریکو چھرے میں کاٹ دیا جاتا ہے.
2. ہیلی کاپٹر: یہ ساسیج سوراخ پروسیسنگ میں نمک گھلنشیل پروٹین نکالنے کے لئے سب سے اہم سامان ہے. اس کی تقریب کو جلدی سے پروٹین نکالنے اور 2-8 ° c پر خام مال میں پانی کی ایک موٹی ایمولینس بنانے کے لئے ہے. اس کے اصول ایک تیز رفتار گھومنے والی شافٹ پر نصب 3-6 چاقو ساتھ ایک متغیر رفتار ڈسک پین میں تیز رفتار کو کاٹنے اور کاٹنے کے لئے ہے.
3. مکسر: اہم تقریب ان کو یکساں طور پر بنانے اور اگلے عمل میں ان کا استعمال کرنے کے لئے معاون مواد اور پانی کے ساتھ بہتر خام مال کو ملا کرنے کے لئے ہے.
4. ٹمبلنگ مشین: اہم تقریب ہے کہ جب ایک کم رفتار پر kneading بیرل رول, سوراخ اپ اور نیچے نمک گھلنشیل پروٹین نکالنے کا اثر حاصل کرنے کے لئے نیچے اٹھایا, جو مواد کو متحرک طور پر اچار کر سکتے ہیں.
5. سٹوففر بھرنے کی مشین: ایک بند بیرل میں ، گوشت ایک پسٹن کی طرف سے ینیما ٹیوب کے ذریعے اچھلتے ہے. اہم طاقت ہائیڈرالک اور نیومیٹک ہے.
6. گھما نظام: سانچے خود سگ ماہی اور پورٹاونانگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ تیز رفتار اور اعلی کارکردگی پر بٹی ہوئی کیا جا سکتا ہے.
7. دھواں تندور اور کھانا پکانے کے نظام: وقت ، درجہ حرارت اور نمی کے کمپیوٹر کی طرف سے واضح طور پر کنٹرول کر رہے ہیں ، اور دو دروازے سائیکل اور کثیر گاڑی کے اختیارات ہیں. گرمی کی فراہمی کی دو قسمیں ہیں: بھاپ اور بجلی.
8. ویکیوم پیکیجنگ مشین: ایک ہی ہے اور ڈبل کے درمیان ، ان میں سے اکثر ڈبل ، اعلی کارکردگی ہیں ، ایک ویکیومیٹ ہے اور دوسرا خلا رکھا جاتا ہے.
9. سطر بندی لائن: یہ گرم پانی کے ٹینک ، سرد پانی کے ٹینک ، کولینٹ ، ہوا ڈرائر ، مسلسل conveyor بیلٹ اور برقی کنٹرول کے حصے پر مشتمل ہے ، ثانوی آلودگی کے مسئلے کو حل کرنے اور مصنوعات کی شیلف زندگی میں اضافہ کرنے کے لئے.
10. انک جیکٹ پرنٹر: پیک کی مصنوعات پر پیداوار کی تاریخ اور بارکوڈ کو نشان زد کریں ، جو چیمبر ویکیوم پیکیجنگ مشین کے بعد کے عمل کے لئے مناسب ہے.
